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白茶，素為茶中珍品，藥理作用很多，是保健價(jià)值不錯(cuò)的茶品。白茶屬輕微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名，是一種品質(zhì)非常高的茶葉，可以煮，也非常適合沖泡!

白茶怎么煮

1、準(zhǔn)備茶壺

 

煮茶我們首先是用茶壺來(lái)煮的，所以首先我們要準(zhǔn)備好一個(gè)茶壺。茶壺在煮茶的時(shí)候一定要先進(jìn)行消毒，只需要稍微簡(jiǎn)單的清洗一下就可以了。茶壺最好是選擇用那種很保溫的茶壺，這樣只要燒開(kāi)了就會(huì)一直處于保溫的狀態(tài)，特別是在冬天的時(shí)候是最實(shí)用的。

2、放入清水

我們可以先把清水先放入到茶壺中，家里如果有條件我們可以選擇用純凈水開(kāi)來(lái)煮茶，特別是含有微量元素的水的水質(zhì)，但是一般的自來(lái)水也都是可以的，只不要過(guò)我們要把水燒開(kāi)了，一定要燒到沸騰之后才放入福鼎白茶葉，不能同冷水一起煮一起放就不好煮茶了。

3、開(kāi)始煮茶

當(dāng)我們把水燒到沸騰的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候就可以放入適合的福鼎白茶葉。把茶葉放進(jìn)去之后再關(guān)小火慢慢的煮，一定只能用小火煮這樣才能把茶中的味道徹底的煮出來(lái)。這樣煮出來(lái)的福鼎白茶是非常的入味的，其湯色也是非常的醇厚漂亮的，時(shí)間大概是五分鐘就可。

4、出湯喝茶

福鼎白茶煮好之后就可以把茶湯倒出來(lái)，一般煮好之后是倒到一個(gè)專用的茶杯中來(lái)。剛剛煮出來(lái)的福鼎白茶是非常的香甜的可口的，只要喝上一小口呢就能清楚的感覺(jué)到茶的醇厚。

 

泡白茶時(shí)需要放多少茶葉

 

泡白茶需要放多少茶葉，首先與喝茶的人數(shù)緊密相關(guān)。三人以內(nèi)喝茶，一般會(huì)放5g茶葉。當(dāng)人數(shù)變多，茶不夠分時(shí)，可適當(dāng)調(diào)整茶葉量，即比平時(shí)多加50%的茶葉便可。此時(shí)茶葉的沖泡時(shí)間可相對(duì)短一點(diǎn)，兩道茶合為一道再給客人倒茶，這樣做，既保證了出湯速度，也使得茶葉相對(duì)耐泡些，換茶也就不用那么頻繁了。

白茶到底要泡多久

沖泡時(shí)間長(zhǎng)，茶味濃厚，沖泡時(shí)間短，茶和水還沒(méi)有融合，茶湯里可能會(huì)有水味。關(guān)于白茶的沖泡時(shí)間，以蓋碗法為例，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)如下：

 

白毫銀針，投茶5克左右，水溫為90度左右，第一泡沖泡20秒出湯，往后每泡可延長(zhǎng)5秒左右。

白牡丹，投茶5克左右，水溫為95度左右，第一泡沖泡25秒出湯，往后每泡可延長(zhǎng)5秒左右。

貢眉和壽眉、老白茶和緊壓白茶，投茶5克左右，水溫為100度，第一泡沖泡30秒出湯，第二泡沖泡20秒，往后每泡可延長(zhǎng)5秒左右。

 

白茶有什么作用

白茶作用主要是清熱解毒、清理腸道，有消炎、降火、降脂、提神、降壓和減肥等養(yǎng)生保健功效。需要提醒茶友的是：白茶雖然功效不錯(cuò)，但新白茶其茶性偏涼，所以身體較弱的朋友最好不要喝，或者少喝，淡飲為宜。體質(zhì)弱的茶友，應(yīng)選擇老白茶飲用更好，健身養(yǎng)胃。總之，喝新白茶還是老白茶，要根據(jù)個(gè)人身體情況，結(jié)合口味喜好來(lái)選擇。

【延伸閱讀】

老白茶不怕買貴，就怕買假，無(wú)論是批發(fā)商還是個(gè)人購(gòu)買，在選購(gòu)白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉，該茶為廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹(shù)進(jìn)行修剪，在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，并確保不污染環(huán)境。

詳情如下：

名稱：九十三度白茶

年份：陳年老白茶

地域：福鼎白茶

包裝：精美禮盒裝

手機(jī)：17737775114(同微信)

郵箱：lppp123@qq.com

官網(wǎng)：www.93tea.com

福鼎白茶白牡丹購(gòu)買鏈接：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241

 

簡(jiǎn)介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月，原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語(yǔ)說(shuō)：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說(shuō)明白茶經(jīng)過(guò)陳放成為老白茶后，其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識(shí)，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。