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  • 發(fā)布時間:2021-09-06 14:04:34
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九十三度老白茶 | 白茶,是泡還是煮?還要看茶葉年份

白茶屬于六大茶類之一,輕微發(fā)酵,經(jīng)萎凋、干燥制成。

其產(chǎn)地主要分布在福建省的福鼎、政和、松溪、建陽等地,在品種上主要分為白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉四種。

而按照年份,白茶分為兩種,即新白茶,老白茶(存放時間超過3年以上的新白茶)。

新白茶適宜沖泡飲用,而老白茶適宜煮茶飲用,新白茶是采摘細(xì)嫩原葉,經(jīng)過萎凋、干燥等工序制成,茶內(nèi)物質(zhì)豐富,泡飲則更利于物質(zhì)析出,從而品飲到鮮醇之感,而老白茶經(jīng)過時間的陳放,茶內(nèi)物質(zhì)更加渾厚,煮茶可使得風(fēng)味與香氣得到充分釋放。

對于新白茶來說,泡為最佳方案:

新白茶是采用大毫、大白茶為原料制成,不經(jīng)發(fā)酵,自然萎凋、干燥,茶葉保存了大量茶葉的內(nèi)含物質(zhì)。

而只有在泡茶的時候才能把控白茶出湯的時間,且還要迅速出湯,這樣才能釋放出香氣與風(fēng)味,若是把當(dāng)年新白茶用來煮,那么在不斷地高溫沸騰中,苦澀的物質(zhì)就會析出太多,會將新茶的鮮甜感和花香掩蓋。

對于老白茶來說,煮茶更為適宜:

第一,要真正品味一款老白茶的風(fēng)骨滋味,煮茶是首選,老白茶的內(nèi)含物和價值非常高,煮著喝,能充分激發(fā)老茶的陳香和內(nèi)含物質(zhì),不會浪費(fèi),還能讓老白茶的養(yǎng)生價值發(fā)揮到最大。

第二,煮著喝,老白茶的口感綿柔、甘醇,煮著喝和泡著喝是完全不同的,是獨(dú)無二的品茶體驗(yàn)。

另外,煮老白茶相比泡茶要更方便一些,是一種懶人泡法~冬天也好,夏季也罷,煮一壺老茶,只要控制好水溫、煮茶時間,即可等待享受。

【延伸閱讀】

老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發(fā)商還是個人購買,在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉,該茶為 廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進(jìn)行修剪,在農(nóng)藥、 化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關(guān)規(guī)定,并確保不污染環(huán)境。

詳情如下:

名稱:九十三度白茶

年份:陳年老白茶

地域:福鼎白茶

包裝:精美禮盒裝

手機(jī):17737775114(同微信)

郵箱:lppp123@qq.com

官網(wǎng):www.jinju2886.cn

淘寶旗艦店:鳳茶鳳蜜

店鋪網(wǎng)址:https://shop154951849.taobao.com/

福鼎白茶白牡丹購買鏈接:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241

 

簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月,原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù) 產(chǎn)品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多 茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。

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