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白茶是我過六大茶類中的后起之秀，之所以說它是后起之秀，并不是說它起源晚，而是說白茶國內(nèi)市場的開拓較晚，直到近些年，國內(nèi)的白茶市場才逐漸趨于火爆。隨著日益走俏的市場而來的是白茶亦步亦趨的價格，今天我們就來聊聊為何這些年福鼎白茶的價格一直在漲?

首先必須要承認的是物依稀為貴這個基本法則，白茶越來越貴與茶葉資源有限是有著密不可分的關(guān)系的。能夠被制作成茶葉的品質(zhì)上乘的茶芽越來越少，那么成品茶自然就成了搶手貨，價格自然也就會上升。

福鼎白茶淡而不雅，隨著儲存年份的增長，有著豐富的口感，另外，茶葉價格上漲與市場的是分不開的。市場經(jīng)濟在變動，貨幣流通在加快，物價在上漲，所以茶葉價格也會隨之而漲。福鼎白茶被稱為“可以喝的古董”，有著“一年茶、三年藥‘七年寶”的美譽，有著飲用和收藏的雙重價值，其價格自然也就高于尋常的茶類。

茶葉品質(zhì)越好，茶的價格就越高;反之亦然。而決定茶葉品質(zhì)的因素，主要有以下5點：原產(chǎn)地——福鼎是中國白茶原產(chǎn)地、發(fā)源地、中國白茶之鄉(xiāng)、中國名茶之鄉(xiāng)，區(qū)域唯一性;品種特異——華茶一號福鼎大白茶、華茶二號福鼎大毫茶位列國茶前兩位，排他性優(yōu)勢明顯;采摘時節(jié)——春茶為準;采摘嫩度——嫩芽為主，有白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉，選擇空間較多;制茶工藝——傳統(tǒng)工藝，不炒不揉，自然萎凋，最大程度保留了茶葉天然營養(yǎng)成分，利于后期陳化與轉(zhuǎn)化。

另外，白茶的價格還受品牌的影響。眾所周知，品牌具有溢價作用。品牌不僅能使產(chǎn)品賣更高的價格，同時還可以避免單純的價格競爭，保持產(chǎn)品價格的穩(wěn)定性。強有力的品牌會造就強有力的茶葉價格，即便是隨著市場波動，但是茶葉價值短時間內(nèi)是不變的。福鼎白茶這個品牌響當當，是政府力推的公共品牌，就不展開分析了。市場標準，市場往往是衡量品質(zhì)、品牌、價格的有力標尺，是檢驗產(chǎn)品最有力地方。茶葉產(chǎn)品好不好，定價合不合理，受眾怎么樣，口碑如何，這些都是由市場完成的，一款好茶在成本的基礎(chǔ)上，茶葉價格的合理性，基本就能決定這款茶的銷量。當然，隨著收藏市場的興起，白茶作為目前茶行業(yè)最強勁的增長點，本身帶有明顯的金融屬性，自然是資本市場長期看好的領(lǐng)域，也從一定程度上加快了福鼎白茶價格的上漲空間。綜上所述，決定茶葉價格的一定是茶葉品質(zhì)。這些年福鼎白茶價格上漲的因素，除了福鼎白茶自身發(fā)展之外，有社會因素，也就經(jīng)濟因素;既有歷史現(xiàn)實的基礎(chǔ)，也是品類特征使然，更離不開資本推動，總之是各方面決定的!

受到福鼎白茶利好的帶動，除了政和白茶這個傳統(tǒng)品牌外，福建省境內(nèi)的福安、松溪、建陽、霞浦、柘榮等地也開始生產(chǎn)白茶，加入云南、貴州、湖南、四川等外省白茶的加入，摻假、做舊等行為也花樣百出，白茶市場可以成的上是魚龍混雜，但福鼎白茶的獨樹一幟依然屹立不倒，在整個白茶界都占據(jù)著不可取代的作用。